Laurent Mariotte délivre bonnes astuces et petits secrets autour d'un ingrédient. Des recettes simples et innovantes à partager, pour tous les gourmands à la recherche d'originalité et d'équilibre.

Tarte au chocolat sans cuisson, base biscuitée gourmande et ganache brillante : Laurent Mariotte en fait un dessert express dans Petits plats en équilibre. Quels gestes changent tout pour réussir ...