L'oignon, ingrédient de base en cuisine, ajoute une touche de saveur unique à une multitude de plats. Dans ce diaporama, nous vous proposons une sélection de recettes mettant l'oignon à l'honneur, ...

Tout cuisinier, même amateur, doit avoir constamment certains produits en réserve dans ses placards ou son réfrigérateur. On dit d’ailleurs souvent qu’un vrai cordon-bleu se reconnaît à sa capacité à ...

La recette des oignons rouges farcis de louloukitchen_ introduit la cuisine turque à la maison avec une farce parfumée et une sauce tahini citronnée qui bouscule les classiques. Ce plat convivial met ...

Savourez une aile de raie rôtie, accompagnée de chou-fleur et d’oignons rouges parfumés au miel. Cette recette se marie parfaitement avec un riz basmati ou quelques pommes de terre vapeur. Préchauffez ...

Attention, cette tarte disparaît souvent avant même que les verres soient remplis. Sous sa pâte feuilletée dorée se cachent ...

Envie d’un apéro qui sent bon le four, le fromage gratiné et les herbes fraîches ? Cette tarte renversée aux oignons rouges ...

Préchauffez le four à 170 °C (th. 5-6). Écrasez la gousse d’ail à l’aide d’un presse-ail. Coupez les oignons en 4 ou 6 selon leur grosseur. Détaillez le gingembre en fins bâtonnets. Dans une cocotte ...

600 g d’oignons sauciers, 4 gousses d’ail, gros sel, tomates-cerises jaune et/ou rouges, 2 cuillères à soupe de sucre de canne, laurier, romarin, feuilles de cassissier ou groseiller, 30 cl de ...

Préparez une délicieuse sauce tomate maison avec la recette du chef Philippe Etchebest et conservez-la en bocaux pour en profiter toute l'année ! Tomates bien mûres, oignons rouges, ail, thym et ...