Suivre Le Parisien sur Google Si les tomates ou les salades peuvent facilement être repiquées, ce n’est pas vraiment le cas de la betterave. Tout son développement repose sur une racine pivotante, ...

Généreuse, pleine de saveurs et de vitamines, la betterave est un légume-racine qui se déguste aussi bien cuit que cru. Sa culture est à la portée de tous les jardiniers qui connaissent les bons ...

l'essentiel Au potager, la betterave rouge séduit par sa facilité de culture et sa générosité, offrant des récoltes savoureuses qui se conservent longtemps. À ses côtés, la phacélie mérite aussi une ...

Parce qu’elle est rustique, facile à faire pousser et du plus bel effet dans l’assiette, la betterave est un incontournable dans de nombreux potagers. Pourtant, pour obtenir des racines bien formées, ...

l'essentiel Depuis l’après-guerre, l’Albret est une terre de semences, où la betterave, notamment sucrière, est produite en grande quantité. Ses graines sont ensuite exportées dans le monde entier. Le ...

Entre pucerons, feuillages envahissants et racines qui peinent à grossir, la betterave supporte mal les mauvaises voisines. Quelles plantes compagnes des betteraves installer pour un carré productif ...

Des rangs de betteraves tardives au potager jusqu’aux caisses de sable en cave, ce légume racine peut nourrir l’assiette de l’été aux premiers frimas. Quelles variétés et quels gestes adopter pour en ...