Isabelle montre la technique pour faire des pétales d’oignons marinés (Nouvelle fenêtre) dans du jus de betterave. Voici un condiment délicieux dans des salades, sur des tartines, dans des sandwichs, ...

Les oignons rouges, jaunes ou blancs n'ont pas tout à fait les mêmes atouts dans l'assiette. Quelle variété choisir pour profiter au mieux de leurs bienfaits ? Les oignons sont présents dans de ...